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碳酸化作用

在世界各地,对碳酸饮料的需求正在上升。2015年软饮料消费总量约为2280亿升。亚博的流水怎么算液化空气提供的二氧化碳(CO₂),饮料行业需要生产世界上最受欢迎的碳酸饮料。我们为饮料制造商提供最高质量的食品级气体。

碳化一目了然

碳化,或加入二氧化碳(CO2.)变成液体,是一种使饮料起泡并使气泡饮料成为可能的技术。

加压二氧化碳被送入碳酸化器中产生气泡。气泡被溶解在液体中。当压力释放时,二氧化碳从液体中逸出,这解释了为什么碳酸饮料最终会变平。

碳化是在以下两种情况下进行的:饮料在酒吧和快餐店等消费场所进行加工、装瓶或现场处理。

证明

“如今,FSSC 22000认证绝对是一项义务。如果你想加入公司₂ 那么,您需要获得饮料市场认证。”

亨氏派尔,产品符合性小组成员

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液化空气集团启动该计划的背景是什么?亚博的流水怎么算

2010年,一家大型饮料公司询问其主要二氧化碳(CO₂) 供应商在使用CO时应遵守食品安全规定₂ 饮料中的氮被认为是一种成分,而不是添加剂或加工助剂。我建议我们在液化空气集团内实施食品安全体系认证计划(FSSC 22000)。2011年,我们启动了一个试点项目,以确保我们的₂ 欧洲的工厂遵守了该计划,然后将该计划扩展到全世界。亚博的流水怎么算

认证过程需要什么?

FSSC 22000是一个工厂认证,检查人员来到你们的CO₂工厂,以观察你们的过程中食品安全危害、卫生和仪表的管理。在各工厂,为了对CO₂中不同的杂质进行风险分析,必须建立由工厂负责人、操作人员、流通部门人员等组成的团队。”然后我们确定了处理和控制这些杂质的最佳做法。仅仅认证一家工厂就花费了3-6个月的时间,而在全球范围内认证90%的液态CO₂产能则花费了2年以上的时间。

认证对您的客户有何影响?

对于我们的客户来说,他们有两个目标。他们的第一个目标是对他们的产品、商标和品牌承担社会责任,而第二个目标是避免任何代价高昂的事故。FSSC 22000认证在今天绝对是一项义务。如果你想进入CO₂饮料市场,那么你需要认证。

液化空气集团是如亚博的流水怎么算何通过认证实现增值的?

我们采用的治理哲学方法以及增强的支持工具和模板的开发为行业设置了一个新的标准。我们的一些客户有自己的工厂需要认证,他们对使用我们的方法和工具非常感兴趣。我们对此感到非常自豪,因为这表明我们的客户对我们的工作方式有信心,但更重要的是,它允许我们为CO₂饮料市场带来额外的价值。

我们的气体解决方案

亚博的流水怎么算液化空气公司知道,为了生产世界上最受欢迎的碳酸饮料,行业演员需要达到全球最严格标准的最高等级的二氧化碳。

确保天然气供应链的可追溯性

亚博的流水怎么算液化空气提供一系列食品级气体。作为行业基准,我们的ALIGAL™气体符合食品和饮料行业专用气体生产和物流的HACCP(危害分析关键控制点)标准。HACCP是一个识别、评估和控制危害的系统,这些危害对健康具有重要意义食物安全。我们的ALIGAL™气体遵守严格的质量规范,超出标准监管要求。这确保了天然气供应链的可追溯性。

感谢FSSC 22000认证计划在我们所有的二氧化碳生产设施,ALIGAL喝™气体符合我们跨国饮料客户严格的质量和可追溯性标准。

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